MOJA☆MOJA@厚木市

麺游3歩 No.201801-004
2018年お年始回りの一杯

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まぜそば¥750
たれ:煮干しベース
玉子:味玉
ニンニク
丁寧な食べ方のご案内により、混ぜます、混ぜます。
美しい盛り付けを跡形もなく混ぜて、香りが立ってくる。
玉ねぎ、ニンニク、パクチーに味玉の黄身が優しく被って旨しです。
後半レモン絞りかけ違う世界へと誘われました。

ラーメン研究所初訪問@厚木市

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黒醤油+No.4トリプルスープ+細麺=¥750
スープ:豚骨+鶏+魚介で魚粉感が口に残る。パツパツの細麺を絡ませ楽しむ。結構味が濃厚な一杯です。チャーシューが力強い旨み。

麺や食堂246店@厚木 醤油・中華そば

中華そば食べよっと足を延ばしてR246直行。
午後の中休み前に滑り込み。静かな空間を独り占めかと思ったが後客2名様ご来店、残念。
いつもながら綺麗な盛り付け、丁寧な接客に満足しました。
醤油・中華そば¥680(税別)+味玉(クーポンサービス)

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